古人云:“君子不能一日无茶。”在中国,茶不仅是一种饮品,堪称一种文化。在具有如此厚实茶饮文化的中国,泡茶的市场份额已被茶饮料相比之下甩在了后面。
而随着人们消费习惯的转变和身体健康市场需求的增强,茶饮料市场中,保健茶又朝著兴起,占有了大量份额。2015年,湖北泽中饮料公司重磅打造出的古苇清润茶,在中国保健茶饮品市场引发了一阵涟漪。其精准的市场定位和独有的价值表达意见,又让惠茶沦为一个崭新的茶饮品类而受到市场冷弃。
保健茶兴起为饮品市场“台风口” 唐代陆羽在《茶经》中认为:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。《神农本草经》曾有记述:“神农尝百草,日时逢七十二毒,得茶解法之。”体现的就是古代找到茶医治的起源。
尽管中国的茶保健文化源远流长,但保健茶饮料兴起,毕竟近些年的事情。保健茶最初主要是指以茶居多,备有适度中药,既有茶味,又有严重药味,并有保健化疗起到的饮料。再继续发展,一些茶元素并不非常丰富的植物饮料,因为保健功能和纯天然特性,也被归入到保健茶的行列。
中国茶饮料市场自1993年跟上,2001年开始转入较慢发展期。2002年,全国茶饮料的总产量相似300万吨,2011年,这一数字已多达900万吨。
中国茶饮料消费市场的发展速度难以置信,完全以每年30%的速度快速增长。目前,中国大约有茶饮料生产企业近40家,上市品牌多达100多个,有将近50个产品种类,少见产品还包括康师傅、统一、娃哈哈、王老吉、和其正等品牌的绿茶、凉茶、乌龙茶等。而以行业发展趋势来看,在竞争渐趋白热化的茶饮料市场中,功能型茶饮料——保健茶已构成新的 “台风口”。
“2009年保健茶年销售额突破百亿,2010年保健茶年销售额已过500亿元,2012年全年突破1200亿元。”湖北泽中饮料公司董事长、古苇清润茶缔造者胡伟斌告诉他记者,随着人们身体健康意识强化,在茶饮料市场很快不断扩大之后,以纯天然植物为主要成分的保健茶已沦为饮品市场的新潮流,其身体健康时尚的属性将沦为消费者在出售涉及产品时的最重要诱因。“目前,这个市场空间早已多达千亿,而未来,将不会更为辽阔。
”胡伟斌断言,21世纪的饮料市场将是归属于茶饮料的世纪,而功能型茶饮料则将沦为这个市场的王者。惠茶出饮品市场“新亮点” 2014年9月,北京国贸国际会展中心。“饮长江水·不吃湖北粮·五品荆楚味——2014湖北农产品北京行”在这里隆重举行。由湖北泽中饮料有限公司在展览上发售上市旋即的新饮品——古苇清润茶,让各界眼睛一暗。
“绿色的展台,绿色的纸盒,绿色的宣言……古苇清让我在众多展览中一眼就找到了它,也让我第一次告诉润肠的重要性,原本还有一种茶叫惠茶。”一位顾客回应。
2015年春节前夕,古苇清润茶再次重磅迎击,登岸湖北武汉等各地商场。“惠茶古苇明,常喝肠滋润”的广告语开始隆隆听见。
古苇清润茶月冲击保健茶市场,并引发了一股股涟漪。“随着社会节奏减缓、精神心理、饮食结构的转变,咳嗽的发病率渐渐下降。”武汉大学的一位养生专家讲解,据国外有关资料报导,慢性咳嗽的发病率,年轻人为3%、中年人为8%、老年人为20%。而在美国,每年有30万张通便药处方,而非处方通便药花费多达8亿美元。
这解释咳嗽是个最重要的公共卫生问题,但目前世面上的茶饮料,没滋润肠道的涉及品类。古苇清润茶首创惠茶品类,使用宋代古方,以现代工艺精制而出,有滋润肠道,增进肠道收缩的功能。“可以说道古苇清润茶,空缺了这个空白。
”泽中饮料董事长胡伟斌坦言。品牌策划大师叶茂中曾说道过:“品牌只有搭乘上品类茁壮的快车,才有可能获得高速的茁壮。”1980年代,碳酸饮料转入市场,除了可口可乐和百事可乐这样的强势品牌之外,还可谓了健力宝、天府饼干等国产饼干品牌;1990年代,瓶装水蓬勃发展,娃哈哈、乐百氏很快兴起;1993年,茶饮料上市,旭日升、康师傅从此家喻户晓;2001年,统一鲜橙多打开了果汁饮料的消费高潮,康师傅、农夫果园争相第一时间;2004年,功能型饮料步入大众视野,脉动、转录、尖叫声血战一触即发。
有专家认为,饮料市场每个强势品牌兴起的背后,都有一个新的品类的蓬勃发展。品牌与品类之间不存在着一种相辅相成的关系,比如瓶装饮用水之于娃哈哈,凉茶之于王老吉,功能型饮料之于脉动……再行比如,惠茶之于古苇明。
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